À la Source est une épicerie locavore

C’est à dire qui privilégie des produits issus d’une agriculture locale, dans un rayon de 200km autour de Lyon. Les produits introuvables en région, nous irons les chercher à la source, auprès des producteurs français. Et pour les rares produits comme le café, thé, chocolat ou épices (appelés « exceptions Marco Polo »), nous vous garantissons qu’ils seront issus du commerce équitable.

À la Source souhaite travailler en direct avec les producteurs c’est à dire en circuit-court afin de rester le seul intermédiaire entre les producteurs et les consommateurs.
Nous voulons ainsi préserver une proximité, permettre davantage de transparence et garantir l’équité.

En résumé, une consommation locavore en circuit-court favorise l'économie de notre région, sauve des emplois, permet de manger des produits frais et de saison et bien d'autres avantages...